Die Autorin Christina Gubler und der Fotograf Winfried Heinze haben in allen Schweizer Weinregionen ausgewählte Top-Winzerinnen und -Winzer besucht. Diese kochten exklusiv und teils zusammen mit befreundeten Spitzenköchen ihre liebsten Rezepte und kredenzten die dazu passenden Weine.
Auf diese Weise entstand das Buch «Zu Tisch bei den Schweizer Winzern». Es nimmt die Leserschaft mit auf eine weinkulinarische Reise durchs Land, auf der sich die Finessen und Qualitäten hiesiger Weine sowie lokale Winzerküche entdecken lassen. Die Rezepte und Tipps zur Weinbegleitung inspirieren zu genussreichen Tafelrunden mit Familie und Freunden.
«Zu Tisch bei den Schweizer Winzern - Heimische Weine entdecken und genussvoll kochen», LandLiebe-Edition, 300 Seiten.
